Se abren mujeres camino en el mundo de la enología

Nacida en España, Cristina Pino es Licenciada en Enología por la Facultad de Ciencias de la Universidad de Extremadura e Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Ávila. Además, tiene un Doctorado (PhD) en Enología por la Universidad Politécnica de Madrid, con la calificación Cum Laude y una maestría en Viticultura por la Universidad de Extremadura.

Durante Morelia en Boca, Festival Internacional de Gastronomía y Vino, la Dra. Pino nos compartió su opinión del momento que vive el vino mexicano así como el papel de las mujeres en esta industria.