Instalados, 742 comerciantes informales en el centro; 40% de comida

MORELIA, Mich., 15 de septiembre de 2025.-  Alrededor del 40 por ciento de los comerciantes informales que participan en la verbena popular, con motivo de las Fiestas Patrias, se especializa en alimentos preparados y bebidas, por lo que precisa de acceso a gas y fuego para su operación, señaló Marco Antonio Garibay González, director de Mercados.

En entrevista realizada este lunes, en el Centro Administrativo de Morelia (CAM), Garibay González detalló que este año se instalaron en el Centro Histórico de Morelia 742 comerciantes informales, tolerados por el municipio.

De este universo, aproximadamente 300 corresponden al giro de alimentos preparados y bebidas.

Marco Antonio Garibay mencionó que se tendrán recorridos de supervisión en las calles Humboldt, Vasco de Quiroga y Fray Bartolomé de las Casas, así como la cerrada de San Agustín y las plazas Valladolid y Juárez.

En estos puestos, se tendrán revisiones sobre el estado y características de tanques de gas, instalaciones de electricidad y manejo del fuego, para evitar incidentes.

También se espera implementar el empleo de cofias y redes para el cabello, para incrementar las medidas de cuidado en el manejo de alimentos preparado y bebidas.

En las acciones de verificación participarán los 54 inspectores adscritos a la Dirección de Mercados, los días lunes y martes.

Operativo contra comercio informal en desfile

Asimismo, explicó Garibay González, los inspectores de Mercados llevarán a cabo el retiro y, en su caso, el resguardo de mercancías ofrecidas por comerciantes informales no tolerados para trabajar en vías y espacios públicos previo y durante el desfile del 16 de septiembre.

Precisó que oferentes de papas fritas, aguas frescas, dulces, frutos secos y otros no tienen autorización para laborar sobre la ruta que seguirán los contingentes del desfile cívico militar.

Solo podrán tener presencia en la zona los vendedores de rosas, globos y artículos patrios, además de los aseadores de calzado, que ya tienen tolerancia emitida por el municipio.

Además, los puestos desplegados en las plazas y vendedores de tamales y atoles, de 7 a 9:30 horas.

Indicó que en promedio se espera efectuar el retiro de 30 comerciantes informales previo y durante el desarrollo del desfile.

Respecto del resguardo de mercancía de vendedores reincidentes, se estima que podrían tenerse de 10 a 15 eventos.