Viajarán 7 estudiantes de Gastronomía de la UTM a España, EU y Colombia

MORELIA, Mich., 29 de mayo de 2025.- Siete estudiantes de la Universidad Tecnológica de Morelia (UTM) realizarán estadías profesionales en el extranjero dentro del periodo mayo-agosto. Los destinos son España, Colombia y Estados Unidos. Las y los estudiantes forman parte de la carrera de Gastronomía; cinco de ellos cursan el nivel de Técnico Superior Universitario y dos el nivel de Licenciatura.

En comunicado de prensa, la rectora Graciela Andrade García Peláez informó que entre las empresas que recibirán a los estudiantes son The Boonville Hotel and Restaurant y Tognazzini's Dockside Restaurant en Estados Unidos, así como Restaurante Pellegri en España, entre otros.  Las estadías profesionales permiten aplicar los conocimientos adquiridos en el aula en contextos reales de trabajo.

En total, 506 estudiantes de la UTM son los que realizan estadías profesionales, tanto en Michoacán, como en otras entidades del país y el extranjero. Los cuales pertenecen a las carreras de Asesor Financiero, Diseño y Moda Industrial, Gastronomía, Energía y Desarrollo Sostenible, Mantenimiento Industrial, Mecatrónica, Biotecnología, Tecnologías de la Información e Innovación Digital.

La rectora destacó que, de acuerdo con el modelo educativo de la universidad, las y los estudiantes mantienen una formación basada en la práctica constante. Las prácticas profesionales permiten fortalecer la vinculación con unidades económicas de diversos sectores a nivel estatal, nacional e internacional.