Cerrará 50% de restaurantes adheridos a Canirac desde este lunes

MORELIA, Mich., 23 de marzo de 2020.- El 50 por ciento de los negocios adheridos a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) cerrará temporalmente a partir de este lunes.

Debido a que las ventas han bajado hasta en 75 por ciento en los negocios de la capital michoacana, por la pandemia del Covid 19, los establecimientos de alimentos y bebidas bajarán sus cortinas por tiempo indefinido.

El presidente de este organismo empresarial, Alejandro Hernández Torres, explicó que la falta de consumidores ha sido notable, lo que habla de que están adoptando las recomendaciones de distanciamiento social emitidas las autoridades de salud.

“Todos están siendo afectados. Ahorita las ventas están sobre un 75 por ciento abajo de lo que normalmente ingresa y se espera que las afectaciones sean más. Por día se estiman pérdidas económicas por 50 millones de pesos”, apuntó.

Indicó que el cierre de los negocios será de manera indefinida, lo que podría ocasionar otras consecuencias, como la separación laboral de algunos trabajadores o la falta de pagos, lo cual, dijo, será negociado con los empleados.

“En este caso la Ley nos obliga a pagar los mínimos, pero sí se les está pagando. Se les está recomendando adelantar las vacaciones”, comentó Hernández Torres.

Sin embargo, el presidente de la Canirac estimó que el 15 por ciento de los negocios de alimentos y bebidas no pueda volver a abrir después de la contingencia sanitaria .

En la capital michoacana existen alrededor de 4 mil 500 unidades de alimentos y bebidas, pero en todo el estado son cerca de 25 mil.