Irán 13 marcas con 200 productos a la Expo ANTAD y Alimentaria 2020

MORELIA, Mich., 7 de octubre de 2020.- Trece marcas con alrededor 200 productos participarán este año en la Expo ANTAD y Alimentaria 2020, evento que en los últimos cinco años han participado con apoyo de la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), alrededor de 75 empresas michoacanas con más de 500 productos, explicó Jesús Melgoza, titular de la Sedeco.

En una rueda de prensa virtual para dar a conocer la participación del estado de Michoacán, a través de la Sedeco, en el evento de la ANTAD y Alimentaria México 2020, el funcionario indicó que esta es la feria más importante a nivel nacional, en la cual ya se ha participado anteriormente y de manera consecutiva, y está enfocada a compradores de cadenas asociadas a tiendas departamentales, de autoservicio y del sector restaurantero y hotelero.

Expuso que Michoacán lleva 10 años siendo líder en valor de la producción agrícola, pero también se aprovecha la transformación de productos que hay en el estado, como el limón. Dijo que Michoacán es el primer productor de limón; "a veces ha pasado al segundo lugar, pero en general en cítricos somos los principales productores", explicó el secretario, quien puntualizó que, con el valor agregado a los productos, lo que se genera es riqueza y empleos.

Esta feria, en 2019, reunió a mil 700 empresas expositoras y a más de 37 mil visitantes, expuso Melgoza Velázquez, quien dijo que el 93 por ciento de estos fueron nacionales y el 7 restante internacionales; esto fue solamente de forma presencial, porque estas personas, por medio del directorio, dieron seguimiento a través de meses y años, indicó.

En Michoacán se atendieron 254 encuentros de negocios con compradores nacionales y 34 con internacionales. Las ventas que se tuvieron derivado del año pasado, en el primer corte que se hizo unos días posteriores, fueron de 9.5 millones de pesos.

Asimismo, Liliana Romero Rodríguez, de Mingos Deshidratados, señaló que ellos como empresa tienen un antes y un después tras haber asistido a este evento de la ANTAD, y tras haber hecho un contacto muy importante con la tienda con la cual negociaron. Este año va a ser diferente, es negociación virtual, pero tienen esperanzas puestas en estas citas de negocios, y así ya tienen productos listos para las tiendas.

Cuentan con varias líneas de productos, explicó la empresaria,  basándose en lo deshidratado, ya que estos productos tienen muchas ventajas y la primera es que pueden transportarse sin refrigeración, y pueden tener una vida larga en anaquel; es un producto muy práctico y exportable.

A su vez, Mónica Gabriela Campos, de DeliBarras, manifestó que el mercado ha ido buscando productos con beneficio a la salud, y justo ahí entran ellos. La empresa nació hace seis años, tomando en cuenta las tendencias del mercado y al consumidor mexicano, revisando las tradiciones y las aficiones a la hora de consumir, para tener un producto que ya existe en teoría, porque hay unas mil barras de diferentes sabores y colores, pero DeliBarras llega a posicionarse como una barra natural.

Esta será su tercera participación. La ANTAD les ha ayudado a entender cómo llevar diferentes versiones de este producto a otros canales.

Por su parte, Arturo Ramírez, del Corporativo SwissCo, señaló que su producto lleva cuatro años exportando con marcas propias, inclusive maquilándole a otras empresas de España y Canadá. Es la confianza que tienen en los productos michoacanos; "estamos para competir a nivel mundial", expuso, y mucho de esto va de la mano del apoyo de la Secretaría de Desarrollo Económico.

La ANTAD es una plataforma que les ayuda a seguir potencializando sus marcas, dijo, y recordó que en las distintas expos en las que han participado, han contactado con compradores nacionales, pero también internacionales, que vienen a buscar productos michoacanos.

Para la elección de productos, explicó Jesús Melgoza, se realizó una evaluación de perfiles y se revisó la experiencia comercial que tienen las empresas; el nivel de desarrollo del producto, lo cual es muy importante; la capacidad de logística de producción; y también la atención a clientes nacionales e internacionales.