Refrescos, reto para salud en México por aumento de consumo

MORELIA, Mich., 14 de septiembre de 2025.- El consumo de bebidas azucaradas entre la población en México se ha vuelto el principal enemigo a vencer para el sector salud, ya que la compra y venta de estos productos aumenta a causa de un alza en la demanda del mismo. 

David Kershenobich, titular de la Secretaría de Salud federal, indicó que cada vez más se acelera la aparición de enfermedades causadas por el consumo de estas bebidas y saturan los espacios públicos de salud por padecimientos como diabetes e insuficiencia renal.

Quienes consumen más de cuatro bebidas azucaradas por día tienen entre 30 y 40 por ciento más riesgo de ansiedad y depresión; el azúcar altera el cerebro, altera una serie de químicos que tienen que ver con el placer, y su efecto es similar al de drogas como el cigarro y alcohol que incita al consumo recurrente. 

Estamos convencidos de que tenemos que disminuir las bebidas azucaradas para poder alcanzar un mejor sistema de salud, queremos seguir insistiendo en la necesidad de disminuir el consumo que tenemos actualmente de estas bebidas". 

Además, indicó que los efectos en la salud también se ven reflejados en el tema anímico, principalmente en el asunto de energía, pues quienes consumen en exceso estas bebidas se enfrentan a baja de ánimo, energía y fatiga, que pueden derivar en otros efectos. 

El consumo de bebidas azucaradas impacta en el estado de ánimo, hay picos y caída de glucosa que provocan primero subida rápida de azúcar, energía y ánimo momentáneo, sin embargo, después viene una caída posterior, fatiga, irritabilidad, y antojo de otro tipo de alimentos".