Preparan con 18 especialistas la Feria del Mole en Santa María, Morelia

MORELIA, Mich., 4 de agosto de 2023.- Del 12 al 15 de agosto, en la plaza principal de la tenencia Santa María, se llevará a cabo la Feria del Mole, dio a conocer María Guadalupe Herrera Calderón, secretaria de Fomento Económico.

Expuso que serán 18 especialistas en la preparación de mole las que participarán en el escaparate, con diferentes recetas y sabores, típicos de la zona.

Herrera Calderón refirió que se espera superar los números obtenidos en 2022, con alrededor de tres mil asistentes y una derrama económica por más de 250 mil pesos.

Agregó que se tendrán precios de 85 pesos para el platillo de mole de pollo, y 150 pesos, por platillo de mole de guajolote.

Además, se tendrá un programa artístico cultural y se conjuntará con las fiestas patronales, en Santa María, de la Virgen de la Asunción.