Bajan ventas de rosca de reyes, afirman panaderos morelianos

MORELIA, Mich., 6 de enero de 2017.- Panaderos del Centro Histórico de Morelia reportaron tener bajas ventas de roscas de reyes debido al reciente aumento que tuvo el precio del pan, sumado al alza de precios en productos de la canasta básica y la gasolina.

En un sondeo realizado por Quadratín, los panaderos comentaron que la venta ha sido baja a comparación con otros años, donde llegaban a vender entre 150 y 200 roscas al día y realizaban pedidos especiales para centros escolares y oficinas.

“La venta ha estado baja, otros años la gente se llevaba mucho las roscas poquito antes del 6, y cuando era el mero Día de Reyes, la gente venía temprano a comprarlas. Hasta el momento he vendido unas 15 entre ayer y hoy; a lo mejor es por el aumento del precio”, comentó Sofía Vázquez, vendedora.

Desde los 100 y hasta los 250 pesos es el precio en que se oferta este tradicional pan en el primer cuadro de la ciudad, donde sus vendedores esperan que durante el trascurso de la tarde acuda la gente a comprarlas.

“Entendemos la gente anda muy gastada y más con eso de que aumentó todo como la gasolina, el gas y también los panaderos tuvieron que aumentar sus precios, pero la venta ha estado regular, solamente ayer vendí unas 100 roscas y hoy van muy pocas y eso que es el día principal de venta”, compartió Nora Becerra.

"Hasta el momento las roscas no se han vendido muy bien, un factor además de que aumentó el pan es que ya hay más competencia como personas que en su casa preparan roscas o hay revendedores que las compran baratas y luego las venden en tiendas", explicó Carolina Pérez.

El aumento al costo del pan fue anunciado a finales de diciembre como una medida para poder mitigar el incremento de los insumos necesarios para realizar cada pieza.