Docente de la UASLP asesora proyecto argentino para la FAO

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 3 de junio de 2025.- La Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP) refuerza su presencia en la escena internacional a través de la participación de la Lic. Claudia Ruiz Reyna, docente de la Facultad de Agronomía y Veterinaria (FAV), en un proyecto de colaboración con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), enfocado en la seguridad alimentaria.

Desde 2019, la FAO lanzó un proyecto piloto con el objetivo de empoderar a jóvenes en el diseño y ejecución de sistemas agroalimentarios sostenibles. Esta iniciativa reunió a participantes de más de 45 países, quienes presentaron propuestas vinculadas al desarrollo local, regional y global, obteniendo gran éxito en el ámbito internacional.

En 2023, con el respaldo de la UASLP, la Lic. Ruiz Reyna asistió al Foro Mundial de la FAO, lo que permitió establecer vínculos con actores clave en el tema alimentario. A raíz de esta experiencia, fue seleccionada en 2025 como mentora de un proyecto originado en Argentina, liderado por el joven Facundo Plencovich, quien ha trabajado en iniciativas relacionadas con la alimentación saludable desde la etapa de producción en países como Italia e Indonesia.

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