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LÁZARO CÁRDENAS, Mich, 4 de junio de 2013.- Buscando involucrar a los jóvenes en acertadas decisiones a la hora de consumir, se llevan a cabo talleres preparados por el ayuntamiento en ocasión del Día Mundial del Medio Ambiente, atendiendo el lema de este año: Piensa, Aliméntate, Ahorra, para de reducir los desechos y las pérdidas de alimentos.
De acuerdo a un comunicado de prensa, a la par que por cuarto día se desarrollaron talleres dirigidos a estudiantes de secundaria y bachillerato, ayer lunes fueron calificados los trabajos presentados en el segundo concurso Arte Ambiental, cuyas bases referían hacer esculturas y dibujos con materiales de desecho atendiendo el lema de este año por el Día del Medio Ambiente.
La bióloga Sol Inda Magdaleno, responsable del departamento de Ecología Municipal, tras la selección de los trabajos ganadores de entre 130 esculturas y dibujos, recordó que la FAO llama a consumo más comprometido pues cada año se desperdician 1,3 billones de toneladas de comida.
Hay un impacto grande para producir alimentos, por todos químicos que voluntariamente o no se utilizan, a lo que se agregan quema de combustibles para su traslado, y el costo social mayor es que todavía de esa producción se desperdiciará mucho, mientras una tercera parte de la población carece de nutrientes básicos.
El gran desperdicio de alimentos, anotó, es altamente perjudicial para las fuentes naturales de recursos y genera consecuencias negativas en el medio que nos rodea, por eso incluso el miércoles próximo, en el acto central, se dará lugar a una ponencia. Esta será “Desarrollo sustentable” a cargo de un investigador y especialista.
La escuela Voluntad de Acero en su nivel preparatoria será sitio de exhibición y premiación a los mejores trabajos del concurso con esta fecha, institución donde arrancaron los talleres “Jóvenes por un consumo sustentable” y “Separación de residuos”, que seguirán disponibles mientras se soliciten por escuelas de cualquier nivel.