Décimo encuentro de cocina tradicional

Durante tres días el menú más completo de la comida michoacana está al alcance de los habitantes de la capital michoacana y de los turistas, en el jardín del centro de convenciones se preparan y se sirven más de 200 platillos que formar parte de la gastronomía de todos los rincones de la geografía estatal.

Se trata del décimo encuentro de cocina tradicional, que se realiza del 4 al 6 de octubre, en el que mujeres y hombres de 55 municipios preparan los platillos característicos de sus respectivas poblaciones, los cuales forman parte de la riqueza gastronómica que es considerada como patrimonio mundial de la Humanidad.