Impulsan consumo de cerdo con nuevos cortes y opciones para asar
MORELIA, Mich., 14 de octubre de 2026.- Morelia despliega la magia y la tradición de su gastronomía y sus artesanías, con motivo de la temporada de Noche de Muertos, a través de la calaverita de azúcar, los uchepos, las corundas y la representación de la Catrina.
En conferencia de prensa realizada este miércoles, en el Jardín de las Rosas, María Guadalupe Herrera Calderón, secretaria de Fomento Económico, dio a conocer la celebración de la 5 Feria del Uchepo y la Corunda, en la plaza principal de la tenencia de Tiripetío.
Explicó que se llevará a cabo los días 17 y 18 de octubre, con 40 expositoras, así como una estimación de tres mil asistentes y una derrama económica por 250 mil pesos.
Los precios irán desde 25 pesos, para los uchepos, hasta 60 pesos, para las corundas.
Asimismo, este 22 de octubre el Centro Cultural Clavijero (CCC) recibirá la edición 2026 del Miss Catrina Universe, que reunirá a representantes de 15 estados, como Michoacán, Morelos. Oaxaca, Ciudad de México, Guanajuato, Guerrero, Tabasco y Yucatán, para exponer su visión de la emblemática Catrina.
La expectativa de afluencia de espectadores es de 500 personas, con acceso mediante boletos.
Las jóvenes participantes mostrarán su conocimiento sobre la tradición de la Catrina, nacida de la Muerte Garbancera, de la autoría de José Guadalupe Posada.
Finalmente, se tendrá del 22 al 26 de octubre, en la plaza Valladolid, el 5 Festival de la Calaverita de Azúcar, con la instalación de 30 expositores.
De estos, 20 corresponderán a artesanos creadores de figurillas y calaveritas de azúcar, y 10, otros artesanos.
La proyección es que asistirán alrededor de tres mil personas, lo que generará una derrama económica por 300 mil pesos.




