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Barbacoa, platillo testigo de celebraciones familiares
23 de julio de 2017
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19:00
Un platillo que ha sido testigo de celebraciones familiares, reuniones sociales y que ha acompañado los intentos por superar la resaca tras noches de fiestas, considerado tradicional en el centro del país y que pese a tener una preparación similar siempre cuenta con un ingrediente, una técnica, que hace de cada receta única e irrepetible: la barbacoa.
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