¿Cuáles son los peores platillos de México? 3 son de Michoacán

MORELIA, Mich., 16 de septiembre de 2026.- Cuando degustamos un platillo, siempre se quedará en nuestra memoria, aunque la satisfacción o no dependerá de cada paladar para definir si volvería a comerlo; además, solemos recordar los guisos que nos sacan una cara de satisfacción; otras veces no suele ser del mismo agrado hablar de aquellos que no disfrutamos y en este último apartado podrían estar estos platillos que fueron evaluados como los peor valoración en México.

De acuerdo con el portal Taste Altas, las 80 comidas peor valoradas del país según la calificación que realizaron hasta el 17 de agosto de 2026, en la que aparecen en la primera posición los charales, que son peces de agua dulce pequeños que se fríen, los cuales son originarios del lago de Pátzcuaro y el lago de Chapala.

De Michoacán, además de los charales, también se ubican en la lista el churipo, las corundas y los chongos zamoranos. Estos últimos ocupan la cuarta posición; en tanto que el caldo originario del pueblo purépecha (churipo) ocupó la posición 12 y las corundas llegaron a la posición 27.

De la posición dos al 10 que aparecen en la lista son: la ensalada de betabel, los frijoles puercos estilo Jalisco, chongos zamoranos de Zamora, Michoacán; ceviche estilo Colima; romeritos de México, la capirotada, los gusanos de maguey o chinicuiles, torta de la barda de Tampico y los insectos jumiles de Taxco, Guerrero.

En la lista, el lugar 80 lo ocupa el caldo de mariscos o caldo siete mares, popular en las costas del país; la posición 79 la tiene la sopa poblana, originaria de Puebla y preparada con chiles poblanos asados como ingrediente principal, y el 78 para la garnacha de Santo Domingo Tehuantepec, Oaxaca.

Según el portal, las clasificaciones gastronómicas de Taste Atlas se basan en las valoraciones de la audiencia mediante una serie de mecanismos que reconocen a los usuarios reales e ignoran las valoraciones de bots, nacionalistas o patrióticas locales, otorgando mayor valor a las valoraciones de los usuarios que el sistema reconoce como expertos.

Para la lista de los 80 peores platos mexicanos hasta el 17 de agosto de 2026, se registraron 43 mil 865 valoraciones, de las cuales 21 mil 611 fueron reconocidas por el sistema como legítimas.