Celebrará Morelia en Boca 15 años con mezcal, vino y cocina tradicional

MORELIA, Mich., 10 de septiembre de 2025. - El 3, 4 y 5 de octubre las instalaciones del Palacio de Clavijero serán la sede del Festival Morelia en Boca, que celebra 15 años de vigencia y contará con marcas de vinos de mesa mexicanas y extranjeras, así como mezcales, chocolate y comida tradicional.

Fernando Pérez Vega, informó en rueda de prensa que, a 15 años de la primera edición, en el festival la presencia de las cocineras se ha consolidado, y "son el corazón", del evento.

“Decir 15 años parece fácil, pero no lo es, no obstante las complejidades se encuentra ya consolidado y es ya uno de los más importantes de México. Este año el tema principal es: legados de la gastronomía, la transmisión de conocimientos culinarios . Es parecido a lo que hicimos hace dos años, sobre las familias”, declaró.

Como parte de esta nueva edición, se harán reconocimientos a Enrique Olvera y Pedro Poncelis Brambila. El primero por impulsar la valoración de los ingredientes locales y las técnicas tradicionales; y, el segundo por consolidar la apreciación del vino en la gastronomía mexicana.

Como en otros años, el festival gastronómico contará con descuentos especiales para estudiantes, que van desde los 405 pesos, y al público en general, hasta mil 600 pesos.

Asimismo, señaló que este evento es "completamente familiar, no es una cantina. Los menores no pagan", el consumo de bebidas es responsable y cuenta con una amplia participación de turistas, con alrededor del 50 por ciento de los asistentes.