MORELIA, Mich., 21 de octubre de 2019.- La creación hace pocas semanas de la llamada Cámara Mexicana de la Industria del Maguey y del Mezcal en Michoacán, que también es conocida como la Unión de Mujeres y Hombres Productores de Maguey y Mezcal de México, generó que la Unión de Mezcaleros Michoacanos, que aglutina a unos 350 productores de esta bebida en el estado, no la reconociera. Ahora a través de esta cámara se realizará el tour del Mezcal.

Tras el surgimiento de esta cámara, Crescenciano Ayala, presidente de la Unión de Mezcaleros de Michoacán, a través de un comunicado dio la postura de este organismo donde señalan que pese a lo que se ha dicho, esta cámara no los representa; “en ningún momento hemos participado, ni participaremos en dicho organismo ya que nosotros estamos trabajando todo el tiempo en la producción, promoción y difusión de la bebida espirituosa y no buscamos papeles políticos, ni ser el centro de atención de nadie, solamente detonar la economía en nuestras comunidades, ya que es el modo de vida de cientos de personas entre ellos mujeres, adultos mayores, hombres, niños y jóvenes”.

En ese mismo comunicado, el presidente de este organismo, el cual realiza la Ruta del Mezcal, señaló que “la Unión Estatal de Mezcaleros del Estado de Michoacán representa al 99 por ciento de Viveristas, Magueyeros, Productores, Envasadores y Comercializadores y no somos parte de lo que se menciona”.

En una rueda de prensa realizada este lunes, donde se anunció el Tour del Mezcal, Luz María Saavedra, quien preside la Unión Empresarial de Productores de Agave y Mezcal Michoacano, además es secretaria nacional de las Mujeres del Mezcal y Maguey de México, y vicepresidenta de Mipymes del Consejo Coordinador Empresarial (CCE), señaló que los productos que ellos anuncian, uno tiene 11 años y el otro ocho; “nosotros hemos venido trabajando a lo largo de muchos años ya con este tipo de productos, y hoy presentamos una alianza que tampoco es nueva, que también tiene muchos años”, indicó.

Explicó que a la Ruta del Mezcal que realiza la Unión de Mezcaleros Michoacanos, le auguran mucho éxito, y dejó en claro que no es competencia, “creo que desde que se abrió la denominación de origen se abrieron un sinnúmero de oportunidades para todos; hay muchas marcas y productos turísticos, yo creo que estas son de las bondades que trae tener una denominación de origen, de poner el mezcal en alto”.

“Somos una alianza que estamos trabajando por el bien de Michoacán, por la unidad y por que se resalten todas las riquezas que destacan al estado, y que en este momento nos hemos regido por el camino del trabajo, de la unión y no del desprestigio”, expuso la lideresa.

Por su parte, Arno Villicaña, delegado estatal de la Unión de Mujeres y Hombres Productores de Maguey y Mezcal de México, dijo que la Ruta del Mezcal era un producto muy interesante y muy bueno, y ha tenido objetivos muy importantes y sí se les ha dado; “nosotros no estamos compitiendo con ellos, no estamos mandando mensajes en contra de ellos o mensajes que confundan al público; nosotros estamos ofreciendo productos diferentes”. 

Reiteró que no están compitiendo con ellos, sino simplemente están ofreciendo al mercado más opciones para la gente; “si quieren ir a la Ruta del Mezcal es excelente, tienen muy buenas mezcalerías para visitar, pero nosotros tenemos un producto diferente; un destape y una saboreada, eventos que se hacen una vez al año”.