Cambia tendencia en museos de espacio de conservación a educativo
MORELIA, Mich., 13 de julio del 2014.- Durante los partidos del torneo mundial de futbol, el flujo en restaurantes creció entre un 25 y 50%, en función al partido exhibido, y esto fue un empuje eventual para este sector, señaló el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en la entidad, Gilberto Morelos Favela.
Este domingo se juega la final de la Copa Mundial de Futbol, entre los equipos de Argentina y Alemania, para cerrar cerca de un mes de actividad deportiva que atrajo a varios aficionados hacia restaurantes y bares del estado para observar los partidos, y por supuesto, para consumir los productos disponibles: alimentos y bebidas.
El presidente de la Canirac en la entidad señaló que la afluencia fue variable, pues en las fechas en que se jugaron los partidos donde participó la Selección Mexicana de Futbol, el incremento de flujo de comensales en estos negocios fue hasta del 50%, en tanto que en los partidos posteriores o en los que no jugó la representación mexicana, la afluencia llegó hasta un 30%.
Para este domingo, la afluencia se espera que pueda llegar hasta un 50%, por tratarse de la final de este evento que se celebra cada 4 años, consideró Morelos Favela.
Cerca de un mes de contienda deportiva mundialista reportó una incremento de afluencia que ayudó a cerrar el primer semestre de una forma adecuada, aunque reconoció que prácticamente se vive la misma situación del año pasado para este sector.
El 2013 lo calificó como un año difícil, con poco o nulo crecimiento del sector restarurantero. Sin embargo, para este 2014 se tiene la expectativa de que sea un año que “cierre bien”, pues se está a la espera de que llegue la segunda fase del Plan Michoacán, el cual contempla la reactivación económica.
En este sentido, dijo que se esperará a que fluyan los recursos y se pague también a los proveedores que son acreedores del gobierno estatal para que la economía se reactive y se pueda cerrar favorablemente este 2014.