Alimenta sonorense a los 49ers y emplea a mexicanos

SANTA CLARA, Cal., 4 de febrero de 2026.- Dejó los emparrillados de México para alimentar a las estrellas de la NFL. Alejandro Jacinto, originario de Sonora y exjugador de los Borregos del Tecnológico de Monterrey, se ha convertido en una pieza clave fuera del campo para los 49ers de San Francisco, al tiempo que tiende la mano a la comunidad latina en EU.

El sonorense, quien practicó futbol americano desde los siete años y hasta los 23, labora actualmente para la empresa EA en sus servicios de banquetes.

Ahí prepara los alimentos con más mexicanos, colombianos y asiáticos para los 49ers "desde proteínas de salmón, carne, pollo y variadas verduras y complementando suplementos también".

El orgullo de pertenecer a la organización de la bahía tiene una profunda raíz familiar. Alejandro relata con emoción cómo su afición y la de los suyos cobra sentido hoy en día: "A mi familia siempre nos ha gustado el americano y está padre poder ver eso".

Incluso, comparte la satisfacción de ver el impacto de su trabajo en redes sociales: "Mi hermano el otro día veía que uno de los jugadores subió un video de que la comida que habían llevado de nuestra cocina la llevó un jugador a su casa".

Jacinto cuenta con la doble nacionalidad. Esta condición binacional ha despertado en él una vocación altruista. Consciente de los retos para los paisanos, Alejandro colabora con una agencia que emplea a latinos indocumentados que han cruzado la frontera, y buscan una nueva oportunidad de vida.

Su equipo de trabajo es un verdadero mosaico cultural, donde, aunque también colaboran personas de otros países asiáticos, el corazón de la operación es hispano.

"En su mayoría son latinos [...], mexicanos, colombianos, de El Salvador y Honduras".

La misión del graduado en finanzas, trasciende el servicio de alimentos; busca generar oportunidades laborales dignas en el ámbito de la cocina, ya sea como cocineros o lavalozas, ofreciendo un punto de partida sólido para quienes buscan abrirse paso en el país estadounidense sin papeles, y trabajando en empresas que se dedican a apoyar a la comunidad.