Alista Hidalgo Feria del Tamal y Atole con sabor intergaláctico

MORELIA, Mich., 8 de septiembre de 2026.- Arranca el mes de septiembre y todo lo mexicano efervesce, así que el municipio de Hidalgo anunció la edición 23 de la Feria del Tamal y Atole, la cual tendrá verificativo del 14 al 16 de septiembre en el jardín municipal de Ciudad Hidalgo. Habrá 25 productores de tamal y estrenarán el tamal intergaláctico, que promete sacar de órbita.

En una rueda de prensa realizada en la Secretaría de Turismo de Michoacán, Carlos Edgar González, director de Desarrollo Económico de Hidalgo, expresó que este mes de septiembre, debido a las celebraciones patrias, el municipio se llena de actividades, de las cuales destacó algunas.

En el municipio de Hidalgo se va a celebrar la Independencia Nacional, su 216 aniversario, con el tradicional grito que dará la presidenta municipal Jeovana Alcántar, y la fiesta posterior al evento protocolario, externó el funcionario, quien adelantó que para esta fiesta se presentarán Los Rs, ex vocalistas de la Banda El Recodo.

En el marco de este mes patrio, prosiguió el director, se va a llevar a cabo un festival nacional de mariachi en el que participarán seis agrupaciones de este género musical. Además, dijo, también van a realizar un festival de guitarra contemporánea.

Sin embargo, ahora la cereza del pastel es la Feria del Tamal y Atole, que cumple su 23 edición, y donde habrá tamales de chile y de dulce, de innovación, corundas y una gran variedad de atoles. 

A su vez, Felipe de Jesús Rodríguez, director de Turismo de Hidalgo, indicó que al referirse a esta feria, no solo es en lo gastronómico, sino también la posibilidad de ofrecer un turismo distinto a los visitantes, que conozcan todos los atractivos de este municipio, muchos de ellos naturales, pero también toda la cultura de esta región del oriente del estado.

En su participación, la cocinera tradicional María del Rocío Díaz, expresó que es resultado de mucho esfuerzo poder llegar a esta edición 23, donde dijo que han sido años de éxito rotundo con los tamales tradicionales, un legado de sus antepasados, y ahora les toca a ellos dejar el legado a las generaciones venideras. 

Recordó que hace 23 años sí encontraron impulso a las autoridades municipales para poder desarrollar esta feria; sin embargo, el esfuerzo mayor se dio en convencer a los productores de tamal. Hoy en día ya incluso se han establecido como una asociación civil. 

Debido al cuidado de la economía de la ciudadanía, señaló la cocinera tradicional, tendrán precios muy cómodos, muy accesibles para que nadie se quede sin probarlos. El precio será de 20 pesos por tamal y 35 la orden de corundas. Los atoles costarán 15 pesos el vaso, 30 el medio litro y 50 el litro.