Regresa Mezcalmanía con escaparate de 8 estados y cocina tradicional

MORELIA, Mich., 16 de septiembre de 2022.- El día había empezado nublado para Mezcalmanía, el Séptimo Festival Nacional Gastromezcalero, que tuvo que pasar su apertura de las 10 a las 12 horas, y para entonces el cielo abrió y hasta empezó a hacer calor. Estará tres días, del 16 al 18 de septiembre en el jardín del Orquidario de Morelia.

Sobre esta séptima edición, su director Ulises Alcaraz señaló que esta fiesta ya es tradicional de la ciudad, y quienes asistan podrán encontrar gastronomía con las cocineras tradicionales de Michoacán, además de mezcal de ocho entidades del país, y sorpresas que nunca habían tenido, al igual que tendrán invitados que nunca habían estado en esta fiesta mezcalera.

En apariencia fueron dos años de pandemia, explicó el director, sin embargo, para este festival mezcalero se cumplen prácticamente tres años desde su última edición, por lo que están contentos de regresar a los jardines del Orquidario de Morelia, para esta fiesta que reúne, además de gastronomía, artesanía y mezcal, a cervezas artesanales, pulque, ron y una bebida oaxaqueña llamada posh.

Con entrada libre, habrá distintas actividades en el marco de este festival. En la música habrá un duelo musical entre un grupo sierreño y un grupo norteño, además se llevará a cabo el Concurso Nacional de Mezcales, donde se integran todos los destilados. Viene un jurado calificador de Oaxaca que premiará al mejor mezcal en el marco de este evento.

Harán presencia en estos jardines 40 etiquetas de mezcal, de las cuales 20 son Michoacán y 20 son foráneas, de estados como Oaxaca, Guerrero, Puebla, San Luis Potosí y Zacatecas. Aunque son 40 etiquetas, explico Ulises Alcaraz, cada uno de los mezcaleros tiene unas tres o cuatro expresiones de mezcal, lo que permitirá que haya en el evento entre 120 y 150 variedades de mezcal.

Se amenizará con música tradicional hasta las 18 horas, indicó; la música estará a cargo de la cantante Rocío Vega y del Grupo Erandi, y habrá danzas tradicionales y caballos bailadores; “después de las 18 horas cambia el concepto a algo más juvenil, más para chavos, otro ambiente muy fresco”, externó el director, quien reiteró que el evento estará los días viernes 16, sábado 17, y domingo 18 de septiembre, de las 10 a las 20 horas.