Esperan cerrar con 50 mil visitantes la Feria del Pan Tradicional

MORELIA, Mich., 30 de octubre de 2022.- Con alrededor de 50 mil visitantes se espera cierre la 21 Feria del Pan Tradicional, que se lleva a cabo en la plaza Valladolid, refirió Oliverio Cruz Gutiérrez, panadero tradicional.

Detalló que en los primeros dos días del escaparate se captaron aproximadamente 20 mil personas y por la realización de diferentes actividades y la afluencia de paseantes en las calles y espacios públicos se espera que este domingo 30 de octubre la feria tenga cerca de 30 mil visitantes.

De lograrse esta expectativa, la 21 Feria del Pan Tradicional culminaría con 10 mil asistentes más que los 40 mil proyectados, agregó el exdelegado de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) en Michoacán.

Respecto de la derrama económica, Cruz Gutiérrez indicó que este evento se inclinó más a la promoción de las panaderías, la difusión de los panes con que cuenta el estado y la sensibilización en torno de la importancia de consumir en los negocios locales.

Sin embargo, se espera alcanzar una venta directa por alrededor de dos millones de pesos.

Oliverio Cruz mencionó que este domingo se tendrá la degustaron de pan de muerto, a las 17 horas, en la plaza Valladolid.

Serán tres mil piezas las que se entregarán a los paseantes para que conozcan y disfruten del sabor, el olor y la textura del tradicional pan de muerto, con el propósito de incentivar la venta de este producto en las panaderías locales.