Comparten conocimientos Michoacán y Uruguay con Rutas del Queso

MORELIA, Mich., 27 de agosto de 2026.- Como parte de la cooperación entre Michoacán y el departamento uruguayo de Colonia, arrancaron las jornadas de profesionalización virtuales para fortalecer el intercambio de conocimientos turísticos, gastronómicos y culturales, tomando como eje las Rutas del Queso de ambas regiones.

De acuerdo con un comunicado, estas actividades, informó Roberto Monroy García, titular de la Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur), se desarrollan en el marco del proyecto de cooperación impulsado a través del Fondo Conjunto México-Uruguay, mediante el cual se busca generar un proceso de colaboración e intercambio entre ambos territorios.

Durante esta primera jornada se abordaron temas relacionados con interculturalidad, turismo gastronómico y las características, experiencias y potencialidades de ambas rutas, permitiendo a los participantes conocer de primera mano los elementos que distinguen a cada territorio, así como identificar coincidencias y áreas de oportunidad para el trabajo conjunto.

“Uno de los principales objetivos de esta etapa es propiciar un diálogo directo entre los actores involucrados en ambos destinos, favoreciendo el intercambio de conocimientos y buenas prácticas en torno a la gastronomía, producción local, identidad territorial y la creación de experiencias turísticas vinculadas al queso y a las tradiciones que lo acompañan”, explicó el secretario.

Con el inicio de estas jornadas, Michoacán y Colonia, Uruguay, consolidan su agenda de cooperación turística. Esta alianza internacional fomenta el intercambio de buenas prácticas, revaloriza el patrimonio local y posiciona la gastronomía como un motor clave para el desarrollo sostenible.