Varían las expectativas de los restaurantes para este 14 de febrero

MORELIA, Mich., 14 de febrero de 2019.- El Día del Amor y la Amistad es una fecha que suelen aprovechar lugares que ofrecen servicio de comida y bebida. En Quadratín salimos a preguntarles a los oferentes sus expectativas de venta, su sentir por el día.

En la taquería Pioneros, ubicada en el boulevard García de León, un joven que labora ahí dice que hace un año él no trabajaba en el lugar por lo que no sabe cómo les fue el año pasado. "A ver si nos va bien, aquí viene la gente de 3 a 6 y media, y ahí veremos si sí, ojalá se llene el lugar", dice mientras sigue preparando alimentos. Una señora que no da nombre dice que las ventas han bajado, que quizá vaya a ser un día normal como cualquier otro, "va a estar bajo", reafirma.

En la taquería Chololoy dice el responsable, de nombre Alejandro, que la gente anda haciendo compras urgentes y quizá después de las 14 horas pueda llegar a comer. "Ahorita está muy tranquilo", dice y asegura que el año pasado les fue muy bien, estuvo lleno y la gente fue a celebrar comiendo tacos, además también venden cervezas.

Para Omar, un joven mesero de un lugar llamado Localito, todo transita "normal", es un día común, dice. Puede ser que por la tarde haya un poco más de gente porque ahora las personas están en las escuelas. En el lugar ofertan alimentos de origen orgánico, es comida de economía sustentable.

En Punta Cometa el responsable del lugar, que es un bar, es bastante optimista; "hoy vamos a reventar de gente", dice a Quadratín, en referencia al lleno total que tendrán este 14 de febrero por la noche. Manifiesta que tienen seis meses que abrieron y en ese tiempo ha sido de los lugares con mejor servicio.  

Para Mauricio, responsable de la pizzería de la Pasta Nostra, ubicada en bulevar García de León, es un tiempo de crisis, sin embargo, también se mantiene optimista porque el nombre que respalda a esta pizzería tiene tradición en Morelia. Es un lugar que cuida mucho sus ingredientes y además muy apegado a la receta de la abuela italiana. Mauricio dice que pueden trabajar pizzas al gusto del cliente, si quieren que sea de forma de corazón, ¿por qué no?

"La economía de hoy, a diferencia de otros años no está tan buena, esperemos la respuesta de la gente", señala un señor que no da su nombre, pero es el responsable de la marisquería Delicias del Mar. Manifiesta a Quadratín que por lo general en días especiales como día del Padre, de la Madre y ahora el Día del Amor y la Amistad, la gente acude a su negocio.

"Además está la idea de que los mariscos son afrodisíacos, eso garantiza mayor asistencia", dice.

En este breve sondeo realizado por la Agencia Quadratín, en el cual algunos no quisieron dar su opinión por sentirse inseguros, descubrimos que la gente del ramo de los alimentos y bebidas tiene esperanza de que la situación sea mejor, y que un día como hoy las personas acudan a sus lugares para divertirse, para celebrar y por qué no, para enamorarse.