Tras supuesto insecto en comida, afectada pide reforzar sanidad

MORELIA, Mich., 17 de mayo de 2026.- La mala experiencia que aseguró haber vivido en una sucursal de la empresa Café Europa en Morelia, donde Valeria, joven afectada, reportó haber recibido una cucaracha quemada en su comida, la llevó a recomendar estar más alertas en todos los sentidos. 

Valeria relató a Quadratín que ella solía frecuentar la reconocida empresa, y ese día, el 13 de mayo, había acudido con un grupo de amigos a la sucursal conocida como la cabaña, ubicada en avenida Enrique Ramírez, y ordenaron alimentos y bebidas.

"En esta ocasión fue un sándwich que pidió un amigo y en el que salió esto quemado, que puede ser cualquier cosa, pues hay quienes dicen que es un escarabajo, otros que es una cucaracha, ahora sí que quién sabe que es, pero fue desagradable verlo. 

"Cancelamos unos taquitos que habíamos pedido, otro amigo había pedido unas alitas, pero esas sí estaban bien, dentro de lo que cabe", señaló en su narrativa. 

Comentó que la intención de evidenciarlo en redes sociales no fue desprestigiar a la empresa, sino hacer un llamado a los ciudadanos a estar atentos cuando piden comida en cualquier establecimiento, a que lo que les sirvan esté limpio y libre de elementos externos no comestibles, pues considera que en general las personas no tienen ese hábito, y a ella ya le había ocurrido un hecho similar en otra ocasión.

 "Hay quienes nos dicen que esto lo hicimos a propósito para que nos regalaran cosas o fuera gratis, pero de ninguna manera fue así, porque pagamos todo, menos ese platillo en cuestión.

"El punto de esto es pedir más conciencia a los restaurantes de lo que sirven, de cómo están sus condiciones en cocina, la condición de los empleados que derivan en estos errores, y además hacernos conscientes a nosotros como consumidores de los lugares a los que vamos, y de lo que es exigible o no sobre salubridad y hacer denuncia si es necesario".

Valeria refirió que el día del incidente le ofrecieron cambiar los productos pero se negaron, y después conoció la versión del Café Europa que refería que era una pieza de pollo quemada, lo cual no la convenció ni a ella ni a sus amigos que estuvieron, pero no quisieron ir más allá.

"Nos dijeron que era pollo, pero tenía patitas y se veía algo raro, luego nos insistieron que sí, pero les dijimos que no porque una pieza de pollo no tiene cara ni lo que tenía esa cosa que salió". 

La joven aclaró que la denuncia en redes no fue porque quisieran algún beneficio, más allá de solo poner sobre la mesa la necesidad de que del lado de las empresas se refuercen protocolos de higiene al elaborar los alimentos, y de parte de los consumidores no dejar pasar si observan alguna anomalía en su comida, pues ella ya había tenido una experiencia previa.

"En otra ocasión a mí directamente me salió una pasta con cascarones de huevo, otra amiga partió su crepa y le salió plástico en medio del jamón y el queso, y luego volvió a pedir otra crepa que traía una textura medio rara, y bueno, decidimos volver porque consideramos que eran errores menores sin intención".