Pátzcuaro, sede del Primer Encuentro Regional de Cocineras Tradicionales

MORELIA, Mich., 23 de septiembre de 2016.- Con el fin dar a conocer la amplia gama de platillos que hay en la región Purépecha de Michoacán, Pátzcuaro será sede del Primer Encuentro Regional de Cocineras Tradicionales, el próximo domingo 25 de septiembre en la plaza Vasco de Quiroga

En rueda de prensa, la secretaria de turismo estatal, Liliana López Buenrostro comentó que las cocineras tradicionales ofrecerán  platillos como truchas, sopa tarasca y corundas, donde participarán municipios de la zona Lacustre del estado, además de servir como marco de las festividades de 482 aniversario de la fundación de Pátzcuaro.

Asimismo, indicó que este evento es impulsado gracias a la gran afluencia de personas que anualmente acuden a este pueblo mágico, además de próximos eventos que se realizarán como la entrega de la Presea Vasco de Quiroga en su edición número 24, que premiarán al actor michoacano Damián Alcázar.

Enrique Rivera Ruiz, director del Centro de Interpretación Ruta Don Vasco refirió que hay buenas expectativas para este evento, en el que las cocineras tradicionales estarán presentando los mejores platillos de la región para que michoacanos puedan degustar y redescubrir por qué es considerado patrimonio intangible de la humanidad, nombrado por la Unesco.

Serán 12 cocineras las participantes, quienes desde en punto de las 12:00 estarán instaladas en la plaza Vasco de Quiroga, donde autoridades del ayuntamiento de Pátzcuaro esperan contar con la asistencia de por lo menos 2 mil 500 visitantes, esto al tratarsede un encuentro regional, esperando tener buena derrama económica.

Como actividad paralela, se realizará el tradicional trueque en la misma plaza, donde agricultores, artesanos y turistas podrán intercambiar artículos.