Llevan a comunidades estufas que disminuyen consumo de leña

MORELIA, Mich., 27 de agosto de 2019.- "Es una estufa ecológica que ahorra un aproximado de 50 o 60 por ciento de leña de lo que comúnmente las personas en las comunidades utilizan con sus fogones abiertos", explica Luz Valencia, integrante de la organización Ecolife Conservation México, mientras prepara unos sopes en una de estas estufas conocidas como Patsari.

"Este ahorro se da en una cámara pequeña que tiene dentro en esta parte", dice, señalando uno de los comales, el más grande de los tres que tiene. "Ahí se concentra el fuego directo, tiene un pase, como un puente que conduce a los comales pequeños", indica ahora señalando dichos comales, los cuales se calientan debido al humo que se genera de lo que se quema de esta leña.

Después el humo pasa por la chimenea y por esos conductos, vuelve a señalar, mientras que explica que el humo ya no sale hacia la cocina, sino por la parte de arriba de la chimenea, así que la persona que está cocinando no está inhalando el humo, y esto da como beneficio el ahorro del 50 por ciento de leña aproximadamente, y la persona que está cocinando no se enferma y no tiene ningún problema respiratorio o visual que pueda traer estar cerca del fuego.

Las comunidades que están cerca de la Reserva de la Biósfera de la Mariposa Monarca, que se encuentran en el municipio de Zitácuaro, son las beneficiarias de estas 5 mil estufas que ya se han repartido, "es solamente para gente que cocina con leña", reitera Luz.

La idea es disminuir la tala y el consumo de leña sin que las personas que tienen como costumbre cocinar con este tipo de estufa lo dejen de hacer, manifiesta la activista, "no le quitamos estas costumbres, ellas siguen utilizando sus cocinas de leña, el beneficio es que disminuya el consumo de leña y disminuya por eso la tala y tenga también un beneficio para quien cocina, explica.

Quienes quieran la estufa en la comunidad, deben de cumplir ciertos requisitos para hacerlo, indica Luz, "deben tener paredes en buen estado, que no sean de lona o cartón para evitar incidentes; que esté techado; y hacer la base donde va la estufa".