¿Cómo evitar el 'mal del puerco'?

Esto se puede explicar a que la mayor parte de la sangre circulante después de comer se dirige hacia los vasos que irrigan nuestro sistema gastrointestinal con el fin de ayudar en el proceso de digestión y absorción, menciona así El Financiero en su portal.

“Sobre todo se produce al comer proteínas como las carnes, pues para digerirlas el cuerpo requiere la sangre se vaya a mi estómago, así un 70 por ciento de la circulación se va a nivel intestinal”, dijo el doctor Manuel Alejandro Coello, médico bariatra experto en dieta de aporte proteico.