Anuncian Feria del Pan Tradicional de Michoacán

MORELIA, Mich., 1 de octubre de 2018.- La 17 Feria Estatal del Pan Tradicional de Michoacán se llevará a cabo del 19 al 21 de octubre, en la plaza Valladolid de la capital del estado, dio a conocer Oliverio Cruz Gutiérrez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) en Michoacán.

En el escaparate, que busca posicionar el pan tradicional en el gusto de la población, participarán empresas panificadoras de municipios reconocidos por sus variedades de este alimento, como Tingüindín, Puruándiro, Santa Ana Maya, Queréndaro, entre otros.

Asimismo, se verificará la presencia de Guanajuato como estado invitado, con la asistencia de empresas procedentes de entidades como Aguascalientes y San Luis Potosí, debido a que en otros puntos del país el sector ha mostrado interés por el desempeño de la industria panificadora local.

Un programa cultural, artístico y académico acompañará la exposición y venta de pan tradicional e insumos, desde el chocolate para preparar bebidas calientes o frías hasta harinas y maquinaria para negocios del ramo.

Cruz Gutiérrez expuso que se prevé una asistencia promedio de 50 mil personas, así como una venta mínima de 50 piezas de pan, con precios que oscilan de cinco pesos a 50 pesos.