Superará expectativas Encuentro Nacional de Cocina Tradicional

MORELIA, Mich., 22 de agosto de 2015.- Gracias a la favorable afluencia que se registró durante el primer día del Encuentro Nacional de Cocina Tradicional, el secretario de Turismo en el estado, Carlos Ávila Pedraza aseguró que este evento logrará llegar a la meta que se estableció un total de 60 mil visitantes.

Y es que segunda declaraciones del funcionario, se registró que algunos de los stands que comercializaron sus distintos platillos durante este día fueron superados por la demanda de los comensales e inclusive terminaron con los insumos que se tenían para la preparación de sus alimentos.

“Tuvimos mucho éxito, hay quienes no midieron bien la cantidad de alimentos y pensaron que era complicado comercializarlos”, añadió.

De esta forma comentó que pese a que no se esperaba gran cantidad de afluencia durante este primer día, se logró una venta del cien por ciento.

Mencionó que pese a que aún no cuenta con las cifras exactas tanto de afluencia como de derrama, este evento podrá cumplir con las expectativas planteadas.

En cuanto al segundo día, Ávila Pedraza señaló que los estado que ya han terminado con sus insumos, serán apoyados por ingredientes michoacanos, los cuales ayudarán a atender a la demanda que podrá generarse durante este sábado.