Previene zinc anemia y enfermedades diarreicas en niños

MAZATLÁN, Sin., 22 de agosto de 2015.-Evelyn Barbaran, representante del grupo Latiza, se pronunció porque el gobierno mexicano incremente a través de sus políticas alimentarias el consumo del Zinc como  medida preventiva para impedir la anemia y enfermedades diarreicas en la población infantil, principalmente en aquella que habita en zonas de alta marginación.

Durante su participación como conferencista en el Sexta Convención Internacional del Fertilizante, la especialista destacó el éxito del uso del zinc en el Perú, donde en los últimos 15 años el gobierno andino ha echado mano de este producto para la prevención de enfermedades entre infantes, señaló que hasta  la fecha la autoridades gubernamentales peruanas distribuyen más de un millón de sobres como medida preventiva y de protección a los niños de ese país.

Bajo el título de “El zinc, salva a los niños”, Evelyn barbaran, sostuvo que dicho producto ha sido adecuado mediante la implementación de “chispitas” de sabores para que infantes lo incluyan en su dieta diaria y destacó que Perú es un país con un alta marginalidad en el que los problemas diarreicos y de anemia fueron sustantivos durante las últimas décadas, pero las medidas gubernamentales aplicadas abren un nuevo horizonte para la población peruana.

En este sentido la especialista sugirió que el gobierno mexicano incluya en sus políticas alimentarias el consumo del zinc en el marco nacional de la Cruzada contra el Hambre, donde la administración de EPN ha instalado cientos de comedores comunitarios en el que se facilita el acceso a la alimentación de más de 15 millones de mexicanos, 7 de los cuales enfrentan severos problemas de pobreza extrema.

En el marco de la Sexta Convención del fertilizante, especialistas nacionales e internacionales replantearon el uso del zinc en los procesos alimentarios y agrícolas en el mundo.