Michoacán, tercer lugar nacional en hectáreas sembradas de chile

MORELIA, Mich., 23 de septiembre de 2014.-  Pedro Luis Benítez, delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) en Michoacán, indicó que el estado ocupa el tercer lugar en cuanto a hectáreas sembradas de chile, con 2 mil 203 hectáreas. En el segundo puesto se sitúa Veracruz con 5 mil, y el estado de Zacatecas ocupa el primer lugar con 31 mil.

Por año se produce 24 toneladas por hectárea, lo que supone una suma de 305 mdp, en total en los doce distritos del Estado.

Por otra parte, México es el principal consumidor de chile del mundo. El consumo per cápita asciende a 15 kilogramos por persona al año. Según los datos aportados por el delegado de Sagarpa, la producción total no logra cubrir la demanda del mercado nacional, y se tiene que importar de países como China y Perú. China produce 290 mil toneladas de chile seco al año y suele destinarlo también para su uso industrial.

Por tanto, Benítez señaló la importancia de que los agricultores incursionen en este tipo de cultivos que cuentan con una demanda creciente en el país. También alrededor del 20% de la producción de chile se destina a la exportación a Estados Unidos.