Instituyen Día Nacional del Aguacate

MORELIA, Mich., 24 de mayo de 2013.- El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) celebrará el próximo 30 de mayo el Día del Aguacate a fin de promover el conocimiento e impulsar la investigación del fruto, cuyo éxito ha ocasionado niveles de consumo sin precedente tanto a nivel nacional como internacional.

Como parte de las actividades del primer día del aguacate a nivel nacional, el INIFAP realizará una exposición amplia negociación en la que los productores michoacanos destacarán las diversas líneas de negocios que han desarrollado en los procesos de comercialización del fruto.

Adicionalmente, se realizará lo que los organizadores del evento han denominado “túnel del conocimiento” en el que académicos conjuntarán esfuerzos con productores, empacadores, exportadores y procesadores de la fruta conjuntarán esfuerzos para mostrar a las nuevas generaciones las virtudes del fruto para el ambiente, la salud, la economía y la sociedad.

De manera paralela, se realizará un ciclo de conferencias en el que diversos especialistas disertarán acerca del pasado, presente y futuro del cultivo de aguacate en Michoacán, México y el mundo.

Entre los diversos temas que se tocarán en el ciclo de conferencias destacan los recursos genéticos de la fruta, técnicas y métodos para mejorar el cultivo y el control de plagas desde una perspectiva sustentable,  así como la importancia de la producción orgánica para el cuidado del ambiente.

El evento se realizará el próximo 30 de mayo desde las 8 horas en las instalaciones del INIFAP en el municipio de Uruapan, que se ubican en la avenida Latinoamericana 1101, de la colonia Revolución