Carga tributaria resta competitividad cerveza artesanal  

Morelia, Mich.,  9 de mayo de 2016.- Sexto Festival Internacional  de la Cerveza en Michoacán a contribuido a  generar una cultura sobre el consumo de calidad y que beneficia a productores locales,  externó Edgar Mercado, director del festival quien  señaló que se esperan 10 mil asistentes al festival.

En rueda de prensa, externó que la principal problemática que presentan es la carga para los productores artesanales de cerveza, quienes tienen que soportar una carga de un 45 por ciento más que los grandes productores que además abaratan costos al producir de manera industria.

Detalló que esta es una de las demandas del sector hacia el congreso de la unión es poder generar las condiciones fiscales para que se pueda desarrollar la fabricación de cervezas artesanales.

“Nosotros todavía tenemos que importar materia prima del extranjero, para elaborar una cerveza de calidad, así que estamos sujetos a la paridad del peso y el dólar, eso nos pega mucho, después la carga  de impuestos”, externó.

Subrayó que por ejemplo a una cervecera le cuesta producir a nivel industrial una cerveza hasta en 8 pesos, a un artesano le cuesta hasta 45 pesos y si es una de temporada hasta 80 pesos, por lo que es injusto que se les mida con el mismo rasero.

Externó que para esta nueva edición del festival de la cerveza, manifestó que aparte de las degustaciones de calidad, ahora  abra productores de mezcal invitados, Food Trucks y un área de comida tradicional, así como espectáculos de música y danza.

Además de una actividad a beneficio de la Casa AMAC, denominado “Asemos con el Corazón” donde un novillo 170 kilos serán asado y vendido a beneficio de esta asociación que ayuda a niños con cáncer.

Para finalizar, dijo que se esperan otros festivales  de la cerveza en  la Piedad del 27 al 29 de mayo, y el de la Costa Sierra del 5 al 7 de agosto, que contribuyen a generar una cultura de consumo de cerveza de calidad.