De mole de guajolote a corundas de verduras; te decimos oferta culinaria en FMO
MORELIA, Mich., 11 de julio de 2013.- Las cervezas artesanales gozarán de acceso abierto a todos los restaurantes, bares y cantinas del país, por lo que los contratos de exclusividad que celebren Modelo y Cuauhtémoc con estos establecimientos no podrán limitar la venta de cerveza artesanal de productores de pequeña escala en el país.
De acuerdo con una información que publica la periodista Carmen Aristegui en su portal, este jueves para evitar las prácticas monopólicas en el mercado al menudeo de cerveza en México, la Comisión Federal de Competencia (CFC) estableció condiciones a los contratos de exclusividad a compañías Cervecería Modelo y Cervecería Cuauhtémoc, lo que permitirá la libre venta de cerveza artesanal en restaurantes, bares y cantinas (envase abierto) y tiendas de abarrotes.
La CFC establece que todos los contratos de exclusividad deberán ser escritos, transparentes y de duración limitada, con reglas claras para la rescisión del contrato, sin contrato escrito, no podrá haber obligación de exclusividad y en ningún caso podrán rebasar el 25 por ciento del total de los puntos de venta.
Con ello, se asegura que dichos contratos no constituyan una barrera para la entrada de otros competidores, que tendrán acceso al resto de los establecimientos.