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OTHÓN POMPEYO BLANCO, QRoo, 26 febrero de 2023.- Cada año cobra más importancia el oro líquido de la península de Yucatán, la miel, dado que la cosecha de miel más importante en el país tiene lugar en el sureste de México, en entidades como Yucatán, Campeche, Quintana Roo y Chiapas.
De acuerdo con los datos de producción de miel anual en México, la producción de 2022 rebaso las 65 mil 649 toneladas de miel, representando un aumento del 5.8 por ciento en comparación con el volumen de 63 mil 400 toneladas de miel generadas en 2021, lo que significó un incremento de 17 por ciento en comparación con las 54 mil 200 toneladas registradas en 2020.
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