Rosca de Reyes: la tradición que se come antes y después del 6 de enero

MORELIA, Mich., 6 de enero de 2026.- Cada año es igual; llega la rosca de reyes desde día antes, y todo mundo se la anda comiendo, y cuando pasa la fecha aún quedan ganas y la siguen buscando en todos lados. Fuimos a buscar panaderías para ver cómo va la venta y si van a vender pasado el 6 de enero.

Panadería La Dulce Vida

David Luis, responsable de esta panadería ubicada frente a la plaza Valladolid, sobre la calle de Humboldt, en el Centro Histórico de Morelia, expresó que por lo regular ellos empiezan la venta de roscas desde el 4 hasta y es el 6 de enero cuando concluyen.

En esta ocasión, refirió, las personas empezaron a pedir un día antes, pero como tenía producción de pan regular no empezaron con las roscas días antes como en otros lugares, "estos días pasados ha estado...no muy bien como esperábamos pero tampoco mal, entonces ahí la llevamos", dijo y reconoció que empezó bien la mañana de este 6 de enero. 

Cree que todavía tendrán venta para los días 7 y 8 de enero, "ya a lo mejor producción solo por pedido, pero si seguimos vendiendo hasta que la gente se canse de comer rosca", aseguró, ya que le ha sucedido que incluso pasando un mes le han pedido roscas de Reyes y los atiende.

Básicamente, la diferencia que hay de panaderías en la creación de roscas de Reyes son los productos que le ponen, es decir los insumos, explica David Luis, porque en cuestión de rellenos casi todas coinciden en los mismos, ya se verá el sabor de cada una, porque en esta panadería tienen estándares altos para que la gente se vaya contenta.

Panadería La Artesana

Yunuén, quien atiende en esta panadería ubicada en la calle de Corregidora casi frente al Museo Casa Natal de Morelos, manifestó que la venta ha ido muy bien, y ya desde días antes comenzaron a vender, así que el escenario pinta para ir bien en lo que resta del día.

 Cuenta a Quadratín que hay incertidumbre porque aún no saben si a partir del 7 de enero todavía tendrán roscas a la venta, pero hoy ahí están para que la gente vaya a visitarlos.

Este martes estarán hasta las 20 horas vendiendo las roscas de reyes que van en distintos tamaños y que tienen costos desde 100 pesos hasta 275. El precio dependerá, además del tamaño, del relleno que lleve.

Panadería El abuelo Manuel

Por su parte Ángeles Soto, de la panadería El abuelo Manuel que se ubica en la colonia las Flores, lleva una extensión con un vehículo que se estaciona en la esquina de las calles 20 de Noviembre y Álvaro Obregón, vende la tradicional rosca de reyes, la cual es de preparación familiar.

Contó a Quadratín que ella llegó muy temprano a vender sus roscas y por la mañana de este martes realmente se había vendido poco, "pero tenemos que madrugar porque se dice que el que madruga Dios lo ayuda", expresa de manera optimista la mujer.

Ahí la rosca mediana la tienen en 200 pesos, mientras que la más chica está en 80. Reconoció que para ellos este 6 de enero es el último día de la venta de roscas, "vendemos cada año pero nomás es 5 y 6 (de enero)". 

La señora Ángeles explicó que por lo regular se ponen en ese lugar a vender pan artesanal y tradicional de lunes a viernes, "más de 40 años de tradición nos respaldan", aseguró.