Morelia: realizarán en Tacícuaro segunda Feria de la Enchilada

MORELIA, Mich., 26 de enero de 2024.- La tenencia de Tacícuaro será la sede de la Segunda Feria de la Enchilada, a realizarse los días 1 a 4 de febrero, señaló María Guadalupe Herrera Calderón, secretaria de Fomento Económico.

Indicó que alrededor de 40 cocineras se reunirán en la plaza principal de Tacícuaro para ofrecer, a costos desde 50 pesos, este tradicional platillo a los paseantes.

Además de enchiladas, se tendrán pambazos, tacos dorados, barbacoa, carnitas, gorditas y pozole, entre otras delicias de la gastronomía típica de la región.

Herrera Calderón refirió que se sumarán al escaparate 10 emprendedores radicados en Tacícuaro, para buscar incentivar la promoción y el posicionamiento de sus productos.

La expectativa es superar los resultados logrados en la primera edición de la Feria de la Feria de la Enchilada, en 2023, cuando se registraron más de seis mil visitantes y se alcanzó una derrama económica de más de 500 mil pesos.