Mezcal Hacienda Oponguio, medalla de oro por su alto potencial gustativo

MORELIA, Mich., 25 de octubre de 2020.- Hacienda Oponguio es una marca de mezcal que arrasó con los reconocimientos en el noveno Concurso Nacional de Marcas de Destilados 2020 al llevarse dos medallas Gran oro y una Oro.

Para celebrarlo, el dueño de la marca Juan Manuel Mejia, inauguró el sábado pasado una nueva vinata en la Hacienda Oponguio, municipio de Erongarícuaro ya que los reconocimientos lo acreditan como de alto potencial gustativo.

Mejía recordó que la marca comenzó desde 100 años porque su abuelo inició la producción de mezcal y aunque se perdió algunos años él la retomó hace 15 con el reto siempre de mejorar la calidad y ya le está ganando a las marcas oaxaqueñas que nunca había logrado superar.

“Nadie había logrado tener tres reconocimientos en un concurso, pero eso para mí es el reto que me he estado marcando: calidad, es nuestra opción la calidad y ganar no solo premios nacionales sino también internacionales”.

Lo que hace falta a los productores de mezcal michoacano es mayor impulso, que el Consejo Regulador del Mezcal fortalezca esa cata, pese a todos los obstáculos derivados de la pandemia de Covid 19.

Los concursos nacionales de marcas son una competencia entre productores de destilados mexicanos que son evaluada por un jurado especialmente seleccionado, para obtener un Reconocimiento en función a sus Méritos, con base a lo establecido en las definiciones del Código Internacional de prácticas de destilados.

Su objetivo es el de brindar al sector de destilados nacionales una plataforma para el Reconocimiento de la Calidad de su Destilado, mediante una competencia sustentada con técnica, respeto al trabajo realizado, responsabilidad y transparencia, a fin de orientar con mayor certeza al consumidor, así como promover el desarrollo de la cultura de los destilados mexicanos.