Día de las Madres, esperanza de restauranteros para el repunte de ventas

MORELIA, Mich., 20 de abril de 2024.- Los empresarios de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en Michoacán (Canirac), esperan hasta un 30 por ciento en el incremento de las ventas por los festejos por el Día de las Madres.

En entrevista con Salvador Bustos, presidente de la Canirac en Michoacán, explicó que la pasada temporada vacacional estuvieron bajas las ventas para ese sector, por lo que esperan repunte en 10 de mayo.

“Para la Canirac, hay dos fechas importantes, el 14 de Febrero y el 10 de mayo, que esperamos con mucho gusto, porque es importante, se tiene un buen repunte, entre el 25 al 30 por ciento”, declaró al concluir su asistencia al encuentro de empresarios con los candidatos al Congreso de la Unión.

Cuestionado sobre las vacaciones de Semana Santa, el empresario sostuvo, “la verdad si bajo un poquito-el consumo en los restaurantes-, con relación a otros años. No fue lo que se esperaba. Pero creo que no sólo por el tema de inseguridad, sino por la contracción económica que hay en todos los sectores”.

El empresario destacó que también se espera que, por el verano, que las personas buscan salir de la rutina pueda haber una recuperación.

“Esperamos que, con este calorcito, que la gente busca un aire fresco, una bebida fría las cosas mejoren”, añadió.

Salvador Bustos recordó que Morelia tiene una buena oferta gastronómica, variada y para todos los bolsillos.