Descubren propiedades de este alimento para combatir la depresión

TRENTON, Nueva Jersey, EU, 18 de septiembre de 2025.- Un estudio reciente, publicado en la revista científica Nutrients, sugiere que el consumo de alimentos ricos en potasio podría ser beneficioso para combatir la depresión, un trastorno que se ha convertido en un problema de salud pública global. La investigación resalta que este nutriente no solo tiene un impacto positivo en la salud física, sino que también puede reducir la probabilidad de padecer la enfermedad.

El potasio es un componente esencial que se encuentra en los tejidos del cuerpo y es parte de los neurotransmisores que regulan el estado de ánimo. Para el estudio, se compararon los hábitos alimenticios de más de 23 mil participantes de Estados Unidos y Corea del Sur, entre los que se encontraban mil 125 personas con depresión. Los expertos analizaron la ingesta de siete nutrientes principales, como el sodio, calcio, zinc y potasio, todos relevantes para la función cerebral y para reducir la inflamación.

Los participantes consumían en promedio 2.6 gramos de potasio al día, una cantidad equivalente a siete plátanos, tres aguacates o 13 tomates medianos. Aquellos con una menor ingesta de este nutriente mostraron una mayor probabilidad de desarrollar depresión. Los investigadores creen que el consumo de potasio aumenta los niveles de neurotransmisores asociados al bienestar, como la dopamina y la serotonina, lo que mejora el estado de ánimo.

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