MORELIA, Mich., 27 de noviembre de 2016.- Alrededor de ocho mil personas se estima asistieron a la tercera edición del Encuentro Nacional del Mezcal, que se llevó a cabo en la Casa de la Cultura de Morelia, del 25 al 27 de noviembre, dio a conocer Ireri Rivera García, titular de la Secretaría de Desarrollo Económico y Emprendedor (Sedecoem).
Rivera García detalló que al corte del sábado se registraron cerca de seis mil visitantes al escaparate, un desempeño similar al observado en la edición 2015, por lo que la proyección preliminar asciende a ocho mil personas, cifra establecida como meta para este evento. Sinaloa, Guanajuato, Baja California y Estado de México fueron los estados que aportaron la mayor cantidad de visitantes locales, en tanto que entre los sitios de origen de los visitantes internacionales se tuvo a Estados Unidos y Argentina.
En torno de la derrama económica, se considera que superó los dos millones de pesos, similar al registro del año anterior, pero por debajo de la expectativa para este año, tres millones de pesos.
La titular de la Sedecoem destacó que la intención de la administración municipal es dar continuidad al encuentro como un medio para potenciar la comercialización y el posicionamiento del espíritu producido en la capital del estado, con miras a su ingreso a los mercados nacional e internacional.
Asimismo, recordó el compromiso del gobierno local es apoyar la certificación de las vinatas y los lotes ante el Consejo Mexicano para la Regulación de la Calidad del Mezcal (Comercam), además de impulsar el desarrollo de aproximadamente 50 productores mezcaleros identificados en el municipio.
Ireri Rivera aseguró que se prevé la instalación de un vivero que permita proveer el agave mezcalero suficiente para la preparación del mezcal en la cantidad requerida para incursionar en los mercados de alto valor nacional e internacionales.