Cerveza, la bebida alcohólica preferida de consumidores en México

MORELIA, Mich., 30 de marzo de 2026.- La cerveza se mantiene como la bebida alcohólica preferida en México, con un 80.5 por ciento de los consumidores de alcohol que la eligió durante 2025, según indica la Encuesta Nacional de Consumo de Drogas, Alcohol y Tabaco (Encodat).

El estudio apunta que, durante el periodo de 2016 a 2025, en la población total consumidora disminuyó el consumo de cerveza de 83.2 por ciento a 80.5 por ciento, de destilados de 38.9 por ciento a 34.2 por ciento y de pulque de 7.4 por ciento a 5.5 por ciento. Sin embargo, estas tres bebidas se mantienen a la cabeza de las preferencias.

En contraste, el consumo de vino de mesa aumentó del 16.8 por ciento al 18.4 por ciento en estos años, especialmente entre la población de entre 18 a 29 años y de 30 a 65 años.

Por grupos de edades, las bebidas de elección fueron para el grupo de edad de 12 a 17 años fueron cerveza con 60.0, destilados con 28.1 y preparadas con 18.8. Mientras que, de 18 a 29 años, cerveza con 79.6, destilados con 39.3 y preparadas con 21.7. Finalmente, de 30 a 65 años, cerveza con 82.7, destilados con 32.0 y vino con 19.0.

En general, el 73.7 por ciento de la población de 12 a 65 años ha consumido alcohol alguna vez en la vida. Este indicador se mantuvo estable en hombres, de 80.1% en 2016 a 78.5% en 2025, y aumentó en mujeres, de 62.6 a 69.3 por ciento. La prevalencia de consumo alguna vez en la vida en el total de la población pasó de 71.0 a 73.1 por ciento entre 2016 y 2025.