Preparan primer Festival de la Morisqueta en Apatzingán

MORELIA, Mich., 15 de julio de 2013.- Con la finalidad de difundir la morisqueta como uno de los platillos típicos de la región de Tierra Caliente en Michoacán, el próximo 19 y 20 de julio, las autoridades municipales llevarán a cabo por primera ves, el Festival de la Morisqueta 2013, anunció el alcalde Uriel Chávez Mendoza.

En rueda de prensa acompañado por el titular de la Comisión de Ferias, Manuel Romero y el diputado de aquel distrito, César Chávez, el presidente municipal insistió en que Apatzingán es un municipio que ya se encuentra en tranquilidad y puede garantizar la seguridad y comodidad de alrededor de 15 mil visitantes, que son los que se esperan para disfrutar de los atractivos que ofrecerá el festival en mención.

Indicó que son alrededor de 250 los elementos policiacos capacitados para brindar seguridad a los ciudadanos, además de que el sector hotelero ofrece hasta 500 habitaciones para comodidad de los visitantes al municipio.

Por tal motivo, Chávez Mendoza consideró que con el evento, el municipio podrá difundir su riqueza gastronómica, cultural y artesanal  de Apatzingán, a fin de reactivar la economía regional.

“En Apatzingán  está todo en orden, está tranquilo, es una ciudad segura, si es cierto que habido problemas en Tierra Caliente pero no ha sido en Apatzingán, nada más que como somos cabecera se habla como si fuera en Apatzingán, pero tenemos todo en orden, tenemos un cuerpo de seguridad de alrededor de 250 elementos capacitados” puntualizó el edil.

Es de señalar que en Festival concursarán un total de ocho instituciones educativas de gastronomía con la elaboración de la morisqueta, por lo que se premiarán a los tres primeros lugares, quienes tendrán que elaborar un menú de tres tiempos con la utilización de arroz, limón, mango y queso como ingredientes indispensables.