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QUERÉNDARO, Mich., 15 de diciembre de 2014.- Este año se llevara a cabo la edición número 2 de la Feria del Mezcal Artesanal en Queréndaro, donde el presidente Alejandro Cuauhtémoc Solís García y todo su equipo de trabajo tienen listos todos los preparativos para que esta feria sea un gran éxito.
Según un comunicado, el edil de Queréndaro, Alejandro Cuauhtémoc Solís García mencionó que en este municipio tendrá lugar la 2da Feria del mezcal artesanal, símbolo emblemático de esta región y la cual también se caracteriza por la destilación del mezcal.
Asegura que esta edición será aun mejor que la anterior por ello él y su equipo de trabajo comenzaron a trabajar en este proyecto desde hace algunos meses atrás para que sea reconocida año tras año. “En esta segunda edicion de la feria del mezcal, misma que se celebra en la comunidad de Río de Parras de nuestro municipio, es un proyecto, por ello ya se tiene todo listo para que se lleve a cabo del 19 al 21 de diciembre, nuestro objetivo es dar a conocer el mezcal que se destila en nuestro municipio, ya que es único en toda la región” mencionó Alejandro Solís.
De igual manera durante esta festividad se contará con la participación de los productores de mezcal, quienes estaran ofertando sus productos “otro de los objetivos es aumentar la economía en este sector del mezcal para eso se contará con la presencia de más de 67 productores de mezcal, los cuales forman parte de las asociaciones civiles que se han conformado, así como los mezcaleros independientes que tendrán la oportunidad de presentar y comercializar su producto, así como, la exposición de lo que es el proceso de la elaboración del mezcal” señaló Solís García.
Además en esta edición se tienen preparadas grandes sorpresas como los artistas que se estarán presentando a lo largo de la feria, y de igual forma se encontraran con la gastronomía de esta comunidad y del municipio.
Por último invito a todos a asistir a esta 2da edición de la Feria del Mezcal Artesal en la Comunidad de Río de Parras que se efectuara el 19, 20 y 21 de diciembre.