Inauguraron Festival de Ciencia y Tecnología en Huetamo

HUETAMO, Mich., a 7 de marzo de 2016.- Con la presencia de más de 500 infantes de diferentes instituciones educativas de preescolar, primaria y secundaria, se inauguró el 11 Festival de Ciencia y Tecnología en la Unidad Profesional del Balsas en Huetamo.

Al evento de inauguración, asistió el maestro Crispín Duarte Soto, director de la unidad de servicios regionales de Zitácuaro y representante de la maestra Silvia Figueroa Zamudio secretara de educación en el Estado.

Cuauhtémoc Santos Sierra coordinador de zona 03 del INEA; profesor Jorge Antonio Gómez Ortuño representante del jefe del sector No 14; maestra Laura Nelly Rodríguez Cantú representante de la facultad de enfermería y la licenciada María Isabel Tena Moreno directora de la Unidad Profesional del Balsas.

Participaron las facultades Biología, Arquitectura, Enfermería, Instituto Tecnológico, y dependencias de gobierno INEA, además de la casa de la cultura, todos los talleres fueron enfocados al año internacional de las legumbres, semillas nutritivas para un futuro sostenible.

Estos talleres serán por tres días donde se esperan que acudirán alrededor de 3 mil estudiantes que se nutrirán sobre estos temas que hoy aprovecharan al máximo tanto estudiantes como padres de familia y docentes.

Los talleristas explicaban a los infantes sobre los beneficios de las leguminosas y las legumbres por el ejemplo, citaron el frijol, destacando que tiene un alto contenido de fibra y vitaminas B6, aportan minerales fundamentales para la salud como zinc, potasio y hierro.

Las lentejas, aportan carbohidratos complejos, que ayudan a mantener estables los niveles de azúcar en sangre; además tienen altísimos niveles de hierro y de ácido fólico, por lo que son especialmente útiles para ser consumidos en caso de anemia.

Con un buen ánimo concluyó el primer día del festival, desarrollado de la Unidad Profesional del Balsas en Huetamo.