Este fin de semana se realizara el segundo festival del pan en Paracho

PARACHO, Mich., 17 de julio de 2014.- Como parte de la riqueza gastronómica del municipio, el pan tradicional que elaboran decenas de familias será parte de las actividades que se desarrollarán este fin de semana, el sábado 19 y domingo 20 de julio, cuando la dirección de Cultura y Turismo del Ayuntamiento de Paracho presente el segundo festival del pan en la plaza principal de la capital mundial de la guitarra.

Al respecto, el director de la dependencia municipal, Juan Bautista Ramírez, indicó que con la finalidad de promover y difundir dicho patrimonio culinario, 36 familias de panaderos expondrán el pan de huevo, gorditas de maíz, fruta de horno, semas de trigo y granillo, entre otros más. “Además de consumir el pan como alimento, éste también es parte de nuestras tradiciones, ya que durante las fiestas sociales y religiosas es parte de las ofrendas, ya sea por agradecimiento o invitación” apunto Bautista Ramírez.

En tanto, destacó que aprovechando el marco del noveno festival de globos de cantoya, los visitantes podrán adquirir y degustar el delicioso pan. Por otra parte, resalto el compromiso que tiene el Edil, Nicolás Zalapa Vargas, quien ha brindado todo su respaldo para que se promueva la cultura popular, pero sobre todo, para fortalecer la economía de las familias parachenses que se dedican a tan noble labor.