Anuncian la Feria Gastronómica de Cuitzeo

MORELIA, Mich, 11 de junio de 2013.- La primera Feria gastronómica, artesanal y cultural del pueblo mágico de Cuitzeo, se llevará a cabo en la explanada Manuel Buendía del 14 al 16 de junio del año en curso, con el objetivo de mostrar al turista y a los propios michoacanos su amplia riqueza.

A la espera de 11 mil visitantes que dejarán una derrama económica esperada de 300 mil pesos, se espera poder reactivar la economía del lugar, ya que debido a la sequía del segundo lago más importante de México, sus habitantes se ven afectados en el flujo monetario de dicha entidad.

En la feria se exhibirán y venderán platillos típicos como ancas de rana, enchiladas, curundas, mole con pollo y guajolote, carnitas birria de chivo, tamales, atole, buñuelos, pozole, huaraches, pescado dorado, charales empanizados y patitas de cerdo en vinagre.

El presidente municipal de Cuitzeo, Fernando Alvarado Rangel, comentó que: “actualmente la captura de peses es muy baja, estamos hablando que si las personas sacaban al día 10 kilos de mojarra o charal, ahorita sacan nada más 1 kilo, del 100 por ciento de pesca que se produce, estamos únicamente en el 10 por ciento, por ello es que se realizarán diversas actividades para rescatar el lago”.

Los asistentes al evento podrán disfrutar de la tradicional quema de toritos, mojigangas, juego de pelota prehispánica, bailables, jaripeo y canto.

El primer festival contará con un presupuesto de 180 a 200 mil pesos y la participación de 7 mil personas quienes irán a ofertar sus productos.