Piden a plataneros de Coahuayana certificarse en inocuidad

COAHUAYANA, Mich., 11 de febrero de 2020.- Personal de las juntas estatal y municipal de Sanidad Vegetal, en reunión celebrada en el Centro de Gestión Logística y Negocios, invitó a los productores coahuayanenses de plátano a certificar sus huertas en inocuidad y buenas prácticas, pues un beneficio de certificarse es el de vender siempre a un mejor precio a todo tipo de mercado.

Invitados por el dirigente Hugo González, los expertos de Sanidad Vegetal dieron a conocer que para certificarse en inocuidad y buenas prácticas se requiere invertir en sus fincas dotándolas en principio de cable vía y empaque; ya muchas huertas cuentan con este equipamiento, por lo que la inversión es menor.

Al tener este equipamiento, solo se requiere complementar las instalaciones con la construcción de un comedor para los trabajadores y baños, cuartos o bodegas para materiales y artículos de uso en el proceso de producción y empaque; colocar depósitos de basura y mantener limpia la huerta con un proceso autorizado de eliminación de los desperdicios, así como examinar que el agua que se utiliza para regar y lavar la fruta cumpla con la pureza necesaria.

También hay que hacer un pago para la certificación, el que se sugirió sea grupal para sea más económico para los productores, a los que se invitó a agruparse e iniciar el proceso de certificación, que puede ser tan rápido como se invierta en la infraestructura necesaria.