Pera de Ucareo pierde terreno ante cultivos más rentables

MORELIA, Mich., 22 de julio de 2026.- La rentabilidad de otros productos frutícolas ha hecho que se vaya desplazando la producción de pera en la región de Ucareo del municipio de Zinapécuaro, señaló Enrique Mendoza, representante de los productores de este fruto.

La pera tiene mucha importancia cultural para la región, expresó, ya que ancestralmente fue el producto principal con el que Ucareo se dio a conocer; sin embargo, en relación a la fruticultura, sí ha bajado la producción, lo que significa, dijo, que de tener unas mil hectáreas establecidas para la pera, hoy en día hay unas 600, incluso 500 hectáreas.

Esta disminución ha surgido, explicó, debido a que hay otros cultivos más rentables como la ciruela o el mismo durazno; sin embargo, con este tipo de eventos como la feria de la pera en Ucareo, quieren rescatar el cultivo de esta fruta.

Los comercializadores que se dedican a la venta de la pera también pueden acompañar en esta feria, expresó, y crear una conciencia también con el consumidor, que consuman peras michoacanas, peras de Ucareo y de esta manera detonar nuevamente la producción de pera y seguir con este cultivo ancestral que forma parte de la identidad de esta comunidad.

Existen dos tipos de mercados donde pueden colocar la pera, explicó el productor: una en fresco y la otra es para la producción industrial. El precio de la pera anda entre los 8 y los 15 pesos por kilo, y esta última es una pera de calidad con bajos residuos de agroquímicos, es una pera natural.

Las producciones en general son de alrededor de unas 800 toneladas anuales o por temporada, expresó, estas 800 toneladas se dirigen a esos dos mercados, al mercado en fresco, la mitad más o menos, y al mercado de industria para hacer las pulpas para los jugos de empresas como Jumex, Del Valle y otras más. 

Para todos esos jugos, la base es la pera, indicó, porque es una fruta barata y las empresas para hacer jugos de manzana o de durazno le meten la pulpa de la pera para darle cuerpo al jugo.

Hasta ahora les ha favorecido mucho el clima a los productores, aunque sabe que no están exentos de que venga una granizada o una helada, indicó el líder productor, "ahora sí que como productores invertimos para tratar de cosechar un producto de calidad; sin embargo, las inclemencias del tiempo, pues nadie las sabe".

Por ser de esa región del oriente del estado, aseveró, la precipitación es mayor que en otras partes, "nos beneficia mucho porque los cultivos son anuales, son de riego, entonces dependemos directamente de la precipitación anual para poder producir".