Inicia en Morelia fiesta mezcalera con productores michoacanos

MORELIA, Mich., 17 de diciembre de 2021.- Este viernes inició la fiesta mezcalera en Morelia, el Encuentro del Mezcal, que congregará del 17 al 19 de diciembre a productores del espíritu de los 29 municipios michoacanos comprendidos en la ampliación de la denominación de origen (DO).

Con la asistencia de Yankel Alfredo Benítez Silva, secretario del Ayuntamiento, y Guillermo Cuitláhuac Marín Chávez, secretario de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, comenzaron las actividades del escaparate, que se ubica en la calzada de Fray Antonio de San Miguel.

Alrededor de 60 productores del espirito ofrecerán sus mezcales artesanales, procedentes de municipios como Morelia, Villa Madero y Queréndaro.

Además, se cuenta con la participación de cocineras tradicionales, para que los asistentes puedan degustar la rica gastronomía michoacana con la diversidad de mezcales artesanales que se elaboran en la entidad.

El Encuentro del Mezcal operará de las 09:00 a las 21:00 horas, y se espera que no menos de tres Moo personas asistan en los tres días del evento.

Aunque no hay una expectativa de derrama económica, se prevé que ésta pueda ser significativa para el sector, que por la pandemia de coronavirus (Covid 19) vio acotados sus espacios de comercialización y exposición.